りんごジャム

りんご、そのまま食べたところいまひとつの味だったので、ジャムにしました。が、ジャムというか砂糖煮みたいになってしまった。匂いも甘ったるい。でも、食べてみると最後に加えたレモン汁一個分がきいていてさわやかな味！　見かけよりおいしくできました。
そろそろ苺のジャムをつくるころ。今季は柑橘類のマーマレードもぜひつくりたいと思っています。