梅シロップ、今年はビンふたつ、ビニール袋ふたつと計四つ仕込んでいたんですが、そのうちひとつ（ビニール袋）が発酵してしまいました。うむ。発酵する音がはっきり聞こえるくらいの勢い。昆布酵母やりんごの酵母もこのくらい元気に発酵してくれたらいいの…
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