梅シロップできた

氷砂糖と少しのお酢で仕込んだ梅シロップ。約三週間で完成です。

仕込んだ時の写真。ビンが足りなくてビニール袋でもつくってみました。

こんな感じでうまくいきました。が、実はもうひとつの袋は発酵してしまった。袋で作ったのが原因かどうかはわかりません。来年はびんでできるだけの量を作ろうと思います。

手作りの梅シロップ（梅を凍らせずにつくるレシピ）、香りがよくて炭酸でわって飲むとおいしいです。自画自賛(￣▽￣)